根据食品卫生监督的基本要求，餐饮行业的厨房设备和设施必须具有清洗、洗涤、消毒和清洁设施，但很多餐饮企业由于消毒设备使用不当，或不能满足实际需要，餐厅无法实现所有设施用品的有效消毒。尤其是大型餐饮企业而言，作为餐具消毒设备的消毒库，如果使用不当，不仅不能起到消毒作用，相反，它将导致大量细菌滋生并成为它们的温床，因此消毒库的选择非常重要，直接关系到食品的安全。今天我们就为大家介绍新兴荣福的大型热风消毒库（高温消毒房），其消毒能力强，消毒空间大，使用便捷，可控性强，让餐饮企业各类餐具消毒更简单。...

不知道大家有没有注意到，现在团餐用的餐具中，有一些材质的餐具是不能用高温来进行杀菌的，那么针对于不能高温杀毒的餐具，我们要怎么消毒杀菌呢？

马上就要到了一年一度的开学时间啦！疫情在这两年的时间里断断续续，一直也没有停歇它的脚步。